近江八幡商工会議所 企業情報

奥琵琶湖 寿扇 純米吟醸


提供価格2,940円

これからの滋賀県をしょって立つ蔵のひとつ。ここ2、3年の酒質の向上には驚きます。フルーティーな香味です。1800ml
木槽天秤しぼりという日本でも3件しかやっていない贅沢な搾り方で醸した酒。「この酒を仕込む時は嫁さんの顔を思い浮かべて仕込む」という蔵元さんの言葉にひかれます。